Sáng ngày 17/01/2025, thực hiện chỉ đạo của UBND xã Yên Thắng về việc đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025. Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm xã Yên Thắng đã tiến hành kiểm tra tại chợ Tu và một số cửa hàng tạp hóa trên địa bàn xã. Hoạt động này nhằm tăng cường công tác quản lý, đảm bảo nguồn thực phẩm an toàn cho người dân trong dịp Tết Nguyên Đán Ất Tỵ 2025.
Đoàn kiểm tra vệ sinh ATTP đang tiến hành kiểm tra tại hàng ăn - chợ Tu
Buổi kiểm tra nhằm đảm bảo các mặt hàng thực phẩm tiêu dùng trong dịp Tết không chỉ đa dạng, phong phú mà còn phải đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn, chất lượng. Đoàn đã tập trung vào các mặt hàng thường được tiêu dùng nhiều trong dịp tết như bánh kẹo, mứt tết, giò chả, thực phẩm đóng gói… và các mặt hàng thiết yếu khác. Đồng thời, các cửa hàng tạp hóa gần khu vực trường học cũng được kiểm tra kỹ lưỡng nhằm ngăn chặn tình trạng bày bán sản phẩm không rõ nguồn gốc, kém chất lượng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe học sinh. Các chỉ tiêu kiểm tra bao gồm:
Nguồn gốc xuất xứ và nhãn mác sản phẩm.
Thời hạn sử dụng.
Điều kiện bảo quản.
Việc sử dụng phụ gia thực phẩm.
Qua kiểm tra, phần lớn các hộ kinh doanh đã tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc hàng hóa. Tuy nhiên, Đoàn cũng phát hiện một số trường hợp vi phạm, như kinh doanh thực phẩm quá hạn sử dụng, không ghi nhãn đầy đủ thông tin sản phẩm hoặc bảo quản thực phẩm chưa đúng quy định. Các trường hợp vi phạm này đã được lập biên bản xử lý và yêu cầu khắc phục ngay.
Một số mặt hàng hết hạn sử dụng, không có tem mác và không có nguồn gốc xuất sứ
Nhân dịp này, Đoàn kiểm tra đã kết hợp tuyên truyền đến các tiểu thương và người dân về tầm quan trọng của vệ sinh ATTP, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán khi nhu cầu tiêu dùng tăng cao. Một số thông điệp được nhấn mạnh:
- Chỉ chọn mua và sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, còn hạn sử dụng, bao bì nguyên vẹn.
- Ưu tiên các mặt hàng được chứng nhận đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn không đảm bảo vệ sinh.
- Các cơ sở kinh doanh cần tuân thủ nghiêm túc các quy định về bảo quản và trưng bày thực phẩm.
Để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình, mỗi người dân hãy trở thành người tiêu dùng thông thái, đồng thời chung tay cùng các cơ quan chức năng xây dựng một môi trường kinh doanh thực phẩm an toàn, lành mạnh.
Hướng tới một mùa Tết an vui và an toàn, Đoàn kiểm tra liên ngành sẽ tiếp tục tăng cường các hoạt động kiểm tra, giám sát, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, góp phần nâng cao chất lượng đời sống cho nhân dân xã Yên Thắng.
Tác giả: Ban Văn hóa - Xã hội xã
